Opt greșeli pe care le faci când mănânci banane

Dar, deși pare totul roz în cee ace le privește, modul în care consumi bananele poate influența destul de mult efectele lor asupra organismului.

Nu te-ai gândit până acum, dar află că există câteva greșeli comune care îți pot da peste cap digestia sau îți pot reduce beneficiile.  Iată câteva:

1. Mănânci banane pe stomacul gol

E tentant să începi ziua cu o banană – e rapid și pare sănătos. Problema e că, de una singură, banana poate duce la o creștere rapidă a glicemiei, urmată de o scădere la fel de bruscă. Rezultatul? Foame și lipsă de energie.

Dacă vrei să eviți acest lucru, combină banana cu ceva proteic sau gras – un iaurt, câteva nuci sau puțin unt de arahide. Va păstra starea de sațietate mai mult timp.

2. Alegi bananele nepotrivite

Bananele verzi nu sunt tocmai prietenoase cu digestia, iar cele foarte coapte sunt mult mai bogate în zahăr. Varianta ideală sunt bananele galbene, cu câteva pete maronii. Sunt dulci, ușor de digerat și echilibrate nutrițional.

3. Le pui în frigider prea devreme

Multă lume bagă bananele proaspăt cumpărate direct în frigider. Mare greșeală fiindcă asta le afectează procesul natural de coacere și le schimbă textura. Mai bine, ține-le la temperatura camerei. Abia dacă s-au copt complet le poți pune la rece pentru scurt timp.

4. Îndepărtezi acele „fire” subțiri

Știi acele fibre care rămân pe banană după ce o cureți? Ori cât ar părea de nesuferite, află că ele nu sunt deloc inutile. În fapt, aceste „ațe“ conțin fibre și nutrienți importanți. Dacă te deranjează textura, pune banana în smoothie și nici nu le vei simți.

5. Nu speli coaja înainte

Să nu ți se pară ciudat, dar acest lucru este foarte important. Chiar dacă nu mănânci coaja, mâinile tale ating atât exteriorul, cât și interiorul fructului. Cel mai bine ar fi să clătește banana cu apă înainte să o decojești. Durează câteva secunde.

6. Arunci bananele prea coapte

Când devin moi și pătate, mulți consideră bananele bune de aruncat. Și chiar o fac. Mare greșeală! Acestea sunt perfecte pentru smoothie-uri sau deserturi. Ba chiar sunt mai dulci și mai ușor de folosit. O altă variantă la care poți apela este congelatul! Dacă ai puțin loc în congelator, poți congela pulpa după ce, în prealabil, le pui în punguțe.

7. Ignori semnalele propriului corp

Nu toată lumea tolerează bananele la fel. Uneori, pot apărea simptome precum balonarea, refluxul etc. Este important ca, în cazul în care observi ceva neobișnuit, să nu ignori. Poate merită să faci o pauză sau, de ce nu, să ceri sfatului unui medic sau nutritionist.

8. Le combini cu citrice, deși nu îți priește

Bananele aproape că nu lipsesc din salatele de fructe. Aduc dulceața de care e nevoie și sunt ușor de feliat. Pentru unii, însă combinația banană + portocală (sau alte citrice) nu e tocmai ideală. De aceea, dacă simți o diferență între mâncatul bananelor simple și cele din salatele de fructe, mai bine…renunță la combinație.

Sursa foto https://www.freepik.com